آشپزی و شیرینی پزی

شکلات تلخ و خواص آن برای پوست

کاکائو بومی آمریکای جنوبی، و آمریکای مرکزی است و دست کم به درازنای پنج هزار سال در این منطقه‌ها کشت می‌شده‌است. بجامانده‌های شیمیایی که در سفال‌های باستانی یافته شده نشان می‌دهد که مردم بومی منطقه ای که امروز در نزدیکی اکوادور زندگی می‌کردند، کاکائو را به عنوان خوراک، دارو و نوشیدنی به کار می‌گرفتند. یافته‌های باستان‌شناسی نشان‌دهنده کشت و بکارگیری خوراکی از این مایه در هندوراس نزدیک به 1100 سال پیش از میلاد مسیح است. شکلات در آمریکای مرکزی، نوعی کالای لوکس انگاشته می‌شد و دانه‌های کاکائو هم به عنوان پول به کار می‌گرفتند. در گذشته شکلات بیشتر در نوشیدنی‌های شکلاتی کاربرد داشته‌است.

 

خواص شکلات تلخ در لایه‌برداری

آیا می‌دانید که برخی از خواص شکلات تلخ به واسطه داشتن مقدار زیاد کافئین در آن است؟ یکی دیگر از خواص شکلات تلخ که این روزها بیشتر به درد ما می‌خورد، خواص لایه‌برداری آن است. روزانه پوست ما با مواد آلوده و همچنین امواج خورشید در تماس است و این میزان از برخورد آلاینده‌ها با پوست باعث خواهد شد تا لایه از سلول‌های فرسوده و مرده روی پوست ما ایجاد شود. برای از بین بردن لایه‌ها نیاز به لایه‌برداری دارید.

 

خواص شکلات تلخ به دلیل داشت کافئین کافی در اینجا خود را نشان می‌دهد چرا که با مصرف کردن شکلات تلخ سلول‌های تازه شروع به رشد خواهند کرد و سلول‌های مرده اندک اندک از سطح پوست دفع می‌شوند. به همین دلیل ساده است که بیشتر کرم‌های صورت دارای مقدار زیادی کافئین هستند.

(شکلات تخته ای فودوتو)

خواص شکلات تلخ برای درخشش پوست

پوست درخشان یکی از آرزوهای هر کسی می‌تواند باشد. اما درخشش پوست به عوامل گوناگونی بستگی دارد که از جمله آن‌ها می‌توانیم به استرس اشاره کنیم. استرس باعث خواهد شد تا واکنش‌های رادیکالی روی پوست افزایش پیدا کند. از این رو سلول‌ها تازگی خود را به سرعت از دست خواهند داد. اما در این میان مواردی همانند خواص شکلات تلخ وجود دارد که می‌تواند درخشش پوست شما را دوباره به خودتان بازگرداند.

 

خوردن شکلات تلخ به میزان زیادی از استرس شما می‌کاهد و به این طریق علاوه بر فوایدی که قبلاً برای خواص شکلات تلخ برشمردیم، باعث خواهد شد تا پوست درخشان‌تری داشته باشید.

دوشنبه 27 مرداد 1399 165 بازدید 0 نظر

آیا پیتزای خانگی سالم است؟

پیتزاغذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌پوشانند و همچنین مواد دلخواه دیگر، روی نان اضافه می‌کنند. پنیری که استفاده می‌شود معمولاً پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا است. همچنین از مواد مختلفی (مانند ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و …) برای تهیه پیتزا استفاده می‌شود. به یک پیتزای کوچک پیزتا و به کسی که پیتزا می‌پزد، پیزائولو گفته می‌شود.

در ایتالیا، پیتزایی که در مکان‌های رسمی مانند رستوران‌ها سرو می‌شود، برش نخورده است و با کارد و چنگال خورده می‌شود. با این‌حال در مکان‌های غیررسمی‌تر، پیتزا برش خورده تحویل داده می‌شود و با دست خورده می‌شود.

بهترین خمیر پیتزا آماده

 

برخلاف بسیاری از رستوران‌بازها خیلی‌ها حاضر نیستند لب به پیتزاهای رنگارنگ خارج از خانه بزنند و ترجیح می‌دهند كه همین غذای لذیذ و پرطرفدار را در منزل با سبك و سلیقه خودشان تهیه كنند. به ویژه افرادی كه به خاطر نوع خاص بیماری‌شان مجبور به رعایت نوع خاصی رژیم غذایی هستند. از فاكتورهای سلامت پیتزاهای خانگی كه بگذریم، به نكاتی می‌رسیم كه درست كردن این غذای پرطرفدار را برای شما لذت بخش‌تر می‌كند.

  • بچه‌ها عاشق خوردن این نوع غذاها در بیرون از خانه هستند؛پس برای اینكه بتوانید آنها را به خوردن این نوع غذاها در خانه با دستپخت خودتان علاقه‌مند كنید،بهتر است با تهیه مواد اولیه لازم با همكاری خود آنها كار پخت پیتزا را مرحله به مرحله پیش ببرید.
  • تمام افرادی كه دچار بیماری‌هایی مانند قلب، كلیه، دیابت و. . . هستند هم می‌توانند از این غذای لذیذ نوش‌جان كنند. فقط كافی است تركیباتی كه مورد استفاده قرار می گیرد،همان خوردنی‌های مجاز بیماری آنها باشد.
  • در پخت پیتزای خانگی با كنترل میزان چربی و مواد مورد استفاده در آن حتی می‌توانید مراقب رژیم و اضافه وزن خود باشید و از نگاه كردن به آن در رستوران‌ها احساس سرخوردگی نداشته باشید.

دوشنبه 27 مرداد 1399 142 بازدید 0 نظر

علت بوی بد دهان و راهکار از بین بردن آن

علت بوی بد دهان چیست؟

بوی دهان دلایل متفاوتی دارد و علاوه بر بیماری‌های لثه و دندان دیابت و نارسایی کلیه و عوامل دیگری باشد. گاهی بوی دهان به علت یک موضوع پیش پا افتاده مانند عدم رعایت بهداشت دهان پس از صرف غذاست. در ادامه علاوه بر معرفی به نکاتی برای رفع بوی دهان اشاه خواهیم کرد ببما جیمیتو همراه باشید:

  • باقی‌مانده غذا بین دندان‌ها باعث رشد باکتری می‌شود و باکتری‌ها عامل بوی دهان هستند.
  • ذرات توتون و تنباکو نیز باعث رشد باکتری و بوی دهان می‌شوند.
  • هنگام خواب، بزاق کمتری تولید می‌شود و دهان خشک است و باعث بوی بد دهان می‌شود.
  • توتون، تنباکو، سیر، پیاز و برخی از انواع پنیر باعث بدبویی دهان می‌شوند.
  • نارسایی کبد یکی دیگر از دلایل بوی نامطبوع دهان است.
  • افراد مبتلا به دیابت دچار بوی نامطبوع دهان می‌شوند.

 

راه‌های رفع بوی بد دهان کدام‌اند؟

بدبویی دهان می‌تواند دائمی (مزمن) باشد، که ۲۵٪ از جمعیت انسانی با شدت‌هایی متفاوت با این مسئله روبرو است. در ژاپن یک چهارم افراد بالای ۳۰ سال از این موضوع رنج می‌برند و در کالیفرنیا این امر تبدیل به وسواس شده‌است. البته آماری از ایران در دسترس نیست با این حال متخصصان اعتقاد دارند که درصد قابل توجهی از جامعه از این بیماری رنج می‌برند. در ادامه راه‌های رفع بوی بد دهان را اشاره خواهیم کرد با ما همراه باشید.

 

خراب بودن دندان، خوردن غذاهایی که دارای ادویه زیاد هستند، مسواک نزدن و … می‌تواند عواملی باشند که باعث بروز بوی بد دهان شوند. بوی بد دهان بدون شک باعث آزار طرف مقابل شما خواهد شد و مطمئنا موقعیت‌هایی مانند شرکت در جلسات و یا یک قرار عاشقانه وجود دارند که امکان مسواک کردن دندان را ندارید. پیشنهاد ما به شما برای کوتاه مدت خوشبو کننده دهان است با ما همراه باشید تا بهترین خوشبوکننده را بشناسید.

 

چرا خوشبو کننده دهان لازم است؟

هیچ کدام از ما علاقه نداریم با فردی هم کلام شویم که بوی دهان وی ما را آزار می‌دهد اینکه دلیل این بوی بد دهان غذای پر ادویه بوده باشد، پیاز و یا سیر و یا هر چیز دیگری اصلا اهمیت ندارد. اگر قصد دارید در یک گفتگو (جلسه و یا قرار عاشقانه) حاضر شوید باید قبل از هر کاری به ظاهر خود توجه کنید و یکی از مواردی که از نگاه دیگران بسیار مهم است رعایت بهداشت دهان دندان است. در ادامه قصد داریم بهترین خوشبو کننده دهان را به شما معرفی کنیم.

خوشبو کننده دهان

 

خوشبو کننده کامپس

يکي از ساده‌ ترين را‌ه‌‌ها و البته راه‌حل موقتی رفع بوی بد دهان، استفاده از خوشبو کننده‌‌های دهان است. خوشبوکننده دهان کامپس در طعم‌های مختلف (نعناع، نعناع فلفلی، انگور فرنگی و غیره…..) به بازار عرضه شده است. در این محصول از شیرین کننده مصنوعی آسه سولفام به جای شکر استفاده شده است.

تا علاوه بر بی ضرر بودن برای دندان، برای افراد مبتلا به دیابت نیز قابل مصرف باشد. از این محصول می‌توان به صورت روزانه و درهر زمانی استفاده کرد. حجم کوچک و بسته بندی این محصول به گونه ای است که به راحتی می‌توان آن را درون کیف و حتی جیب لباس حمل کرد.خوشبو کننده دهان که به جرات می‌توان گفت با کیفیت‌ترین و متنوع‌ترین خوشبو کننده در جهان است که طرفداران بسیاری را در سرتاسر دنیا دارد.

 

خوشبو کننده وی وان

قرص خوش‌بوکننده‌ی دهان وی وان در طعم‌های مختلف، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تازه‌کردن نفس و طعم دهان است. این قرص بوی بد دهان را از بین برده و احساس خنکی و تازگی در دهان ایجاد می‌کند. استفاده از این قرص جویدنی، نه‌تنها برای افراد عادی بلکه برای افراد سیگاری نیز بسیار مناسب است.

ماندگاری طعم و رایحه‌ی این قرص به‌خصوص بعد از شست‌وشوی دهان، نسبتا زیاد است. بسته‌بندی آن کوچک بوده و به‌راحتی قابل‌حمل درون جیب یا کیف است و به‌صورت کشویی باز و بسته می‌شود. از مزایای بسیار مهم این محصول بدون قند بون آن و قابلیت استفاده برای افراد دیابتی و غیردیابتی است.

 

خوشبو کننده سیم‌سیم

قرص خوشبو کننده دهان سیم سیم با طعم و عطر میوه ای ماندگار در دهان، مجاری تنفسی شما را خوشبو می‌کند و به جهت داشتن ترکیبات موثره منتول و ویتامین C در رفع عوارض ناشی از سرماخوردگی نظیر گرفتگی بینی و مجاری تنفسی و التهاب گلو کمک قابل توجهی می‌کند.

ترکیبات: شکر، گلوکز، ویتامین ث، ماده موثره نعنا (منتول)، اسید سیتریک، صمغ عربی، اسانس میوه ای، استئارات منیزیم، واکس کارنوبا، رنگ مجاز خوراکی. مصرف این فرآورده غذایی برای بزرگسالان و کودکان بالای 5 سال توصیه می‌شود.

یکشنبه 26 مرداد 1399 141 بازدید 0 نظر

شام با گوشت چرخ کرده + عکس

اگر شما هم نمی‌دانید غذا چی بپزید و مدام درگیر سوال “غذا چی درست کنم” هستید، با گوشت چرخ‌ کرده می‌توانید غذاهای متنوعی تهیه کنید.

پس اگر در فریزر گوشت چرخ کرده دارید، دست شما برای انتخاب غذا بازتر است و می‌توانید از بین طیف وسیعی از غذاها، غذای مورد علاقه خود را انتخاب کنید. ما سعی کرده‌ایم در این پست، غذاهای رایج و نسبتا راحت با گوشت چرخ کرده را معرفی کنیم.

معرفی ده غذا با گوشت چرخ کرده در سایت آشپزی یامی شف: لازانیا، شپردز پای، پاستا صدفی با گوشت چرخ کرده، میت لوف گوشت، کباب تابه ای مجلسی، اسپاگتی با گوشت چرخکرده، فلفل دلمه ای شکم پر، همبرگر خانگی، کیک برنج و گوشت ایتالیایی و توپک گوشت گوسفندی!


۱- لازانیا

لازانیا ایتالیایی با چاشنی های لذیذ و سس گوشت، گوجه گیلاسی و فلفل دلمه ای قرمز بسیار خوشمزه و سریع آماده سرو است.

لازانیا نوعی ماکارونی ورقه ای پهن که احتمالا از قدیمی ترین انواع ماکارونی است در یامی شف با آموزش چند مرحله ای این غذای دوست داشتنی ایتالیایی همراه شوید.

اولین دستور پخت این غذا در قرن سیزدهم نوشته شده زمانی که هنوز ایتالیایی ها گوجه فرنگی را نمی شناختند پس در واقع گوجه فرنگی جایی در این دستور پخت نداشت با این حال، بسته به دستورهای مختلف از انواع پنیرها استفاده شده است.


۲- شپردز پای

پای چوپان(shepherds pie)، کیک تهیه شده از گوشت گوسفندی چرخ کرده که با پوره سیب زمینی پوشانده شده است. شپردز پای غذای معروف ایرلندی که در کتاب های قدیمی آشپزی دستور پخت آن با باقی مانده گوشت غذای قبلی تهیه شده است.شپردز پای را برای یک شام لذیذ در کنار خانواده سرو کنید و از این دورهمی لذت ببرید.


۳- پاستا صدفی با گوشت چرخکرده

پاستا صدفی با گوشت چرخکرده آسان،خوشمزه، خامه ای که شامل پاستا صدفی،گوجه فرنگی،گوشت، خامه و پنیر چدار است.اگر تا به حال ماکارونی را همراه با سس روی حرارت گذاشتید متوجه غلظت نشاسته ای آن شده اید، نشاسته فراوان همراه با خامه و پنیر اضافی لذت خوردن این غذا را چند برابر می کند.

پنیر چدار عالیست، اما به هر حال هر پنیری که دوست دارید در این غذا عالی عمل می کند.


۴- میت لوف گوشت

میت لوف یک غذای ایتالیایی است. گوشت چرخ کرده اصلی ترین ماده در تهیه میت لوف است و برخی سبزیجات و سس ها نیز در ترکیب این غذای خوشمزه استفاده می شود. میت لوف از آن غذاهای خوشمزه ای است که همه دوست خواهند داشت و هیچ کس پیشنهاد خوردن آن را رد نمی کند. میت لوف بسیار لذیذ و خوشمزه است و می تواند در مهمانی های غیر رسمی و خانوادگی نیز سرو شود. برای تهیه میت لوف دستور های مختلفی وجود دارد و در ترکیب آن سبزیجات متنوعی استفاده شده  و در سس های متنوعی نیز پخته می شود.

غذا با گوشت چرخ کرده
۵- کباب تابه ای با پوره گوجه فرنگی

کباب تابه ای شامل گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ادویه جات که در کره و پوره گوجه فرنگی به مدت ۴۵ دقیقه تفت داده می شود.کباب تابه ای که از قدیم در سفره های ایرانی بوده این غذا را حتما با گوجه فرنگی تهیه کنید تا طعم آن قوی تر گردد سماق و گلپر برای این غذا مناسبند.


۶- اسپاگتی با گوشت

اسپاگتی فوری بدون دردسر، آسان و خوشمزه در حدود ۳۰ دقیقه آماده سرو است غذایی خوشمزه که تمام اعضای خانواده دوست خواهند داشت.مهم ترین بخش این رسپی استفاده از اسپاگتی نازک بوده که ۱۰-۹ دقیقه زمان پخت نیاز دارد حتما توجه کرده که در زمان پخت اسپاگتی ها  در سس غرق شوند.


۷- فلفل دلمه ای شکم پر

فلفل دلمه ایی پر شده با گوشت و پنیر چدار بسیار خوشمزه و از آن جالب تر بسیار سرگرم کننده است این فلفل های هالوین را درست نموده و از خوردن آن لذت ببرید.

این فلفل دلمه ای ها با گوشت چرخ کرده، پنیر چدار، برنج و کمی سبزیجات تازه پر شده است.


۸- همبرگر خانگی

گوشت گاو به تنهایی خوشمزه است – یک پروتئین با کیفیت بالا که لطیف، آبدار و پر از عطر و طعم خوشمزه است. به یاد داشته باشید که این یک میت لوف(رول گوشت) نیست، بلکه یک همبرگر است. اگر می خواهید طعم همبرگر را تغییر دهید، این کار را با سس های شگفت انگیز همبرگر انجام دهید (می خواهید اینها را امتحان کنید!) .

ما بهترین رازها، نکات خود را برای تهیه یک همبرگر با کیفیت عالی، از آبدارترین طعم و مزه ها تا بهترین نان های برگر و سس های همبرگر را به اشتراک می گذاریم.


۹- کیک برنج ریزتو و گوشت چرخ کرده

کیک برنج ریزوتو و گوشت ، غذای ساده و بسیار خوشمزه مناسب مهمانی هاست مواد تشکیل دهنده این غذا، دستور غذایی مشهور سیسیلی به نام timballo را به اشتراک می گذارد.

تیمبالو، ظرف غذای پخته ایتالیایی شامل پاستا، برنج یا سیب زمینی است که با یک یا چند ماده غذایی پر می شود.


برنج همراه با زعفران، سس گوشت، موزارلا، نخود فرنگی را در قالب کیک ریخته و در فر بپزید.

 

۱۰- توپک گوشت گوسفندی

گوشت قلقلی به سبک ایرانی که با رب انار و سبزیجات تازه تهیه شده بسیار طعم دلپذیری داشته و دوستان و خانواده تان عاشق آن خواهند شد.

این توپک ها از گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، سبزیجات تازه، برنج، تخم مرغ و روغن زیتون تهیه شده است.

شنبه 25 مرداد 1399 139 بازدید 0 نظر

بهترین برندهای تولید پنیر پیتزا کدام است؟

خوب شاید شما هم مثل من هوس کردید پیتزا بخورید و ترجیح می‌دهید به جای اینکه از نزدیک‌ترین فست فود محل خرید کنید، خودتان دست به کار شوید و یک غذای خوشمزه آماده کنید. یکی از مهمترین ارکان تهیه پیتزا، پنیر آن است که در خوشمزه کردن آن نقش بسیار مهمی دارد. در این مقاله قصد داریم شما را با بهترین پنیر پیتزا آشنا کنیم با مجله آشپزی همراه ما باشید.

 

بهترین برندهای تولید پنیر پیتزا کدام است؟

به طور کلی در ایران دو نوع پنیرپیتزا تولید می‌شود؛ نوع اول پاستافیلا یا همان موزارلاست که در حقیقت پنیر پیتزای اصلی و نوع دوم پنیر پیتزای پروسس است که چربی و پروتئین به کار رفته در آن منشا لبنی (مانند روغن کره، کازئین و کازئینات) دارد؛ اما در نوع گیاهی آن، منشاء چربی، گیاهی و پروتئین آن لبنی است. بهترین پنیر پیتزا کدام است؟ با ما همراه باشید.

بهترین پنیر پیتزا

پنیر پیتزای ب.آ

گروه توليدي ب.آ را با استفاده از تکنولوژی روز دنیا و نیروهای متخصص، به عنوان اولین و بزرگترین تولید کننده انواع غذاهای آماده و نيمه آماده ایرانی و بين المللي حلال، در سال 1387 تاسیس شده است.

 

 

پنیر پیتزا چوپان

صنایع لبنی و بستنی چوپان در سال 1376 فعالیت خود را با تولید شیر و ماست آغاز کرد و در حال حاضر با داشتن بیش از 800 کارمند و تولید بیش از 70 نوع محصول لبنی پاستوریزه و هموژنیزه بصورت تازه و فاقد مواد نگهدارنده و افزودنی جزء برترین تولیدگنندگان لبنیات قرار دارد.

 

 

پنیر پیتزای رامک

یکی از قدیمی‌ترین برندهای لبنی کشور، برند رامک است. این کارخانه تولید محصولات لبنی در سال 1324 تاسیس شده است و تاکنون در تولید محصولات لبنی به موفقیت‌های بسیار زیادی دست یافته است. همچنین رامک در سال‌های 87 تا 90 به عنوان صادرکننده نمونه محصولات لبنی شناخته شده است.

 

 

پنیر پیتزا کاله

برند کاله باهدف بهبود و ارتقای سطح سبد غذایی مردم ایران در سال ۱۳۷۰ تاسیس شد. نتیجه فعالیت‌های انجام‌شده در این مجموعه طی سال‌های گذشته که همگی در راستای ارتقای سبد غذایی هم‌وطنان و سرافرازی ایران اسلامی است، این برند را در جایگاه ۴۸ام صنایع غذایی در جهان (به گزارش یورو مانیتور)، برند محبوب و برتر و ۷ سال تنها صادرکننده نمونه در فرآورده‌های لبنی در ایران قرار داده است.

 

 

 

پنیر پیتزای دالیا

شرکت صنایع غذایی «دالیا» در سال ۱۳۸۱ تاسیس شد. هدف اصلی این شرکت تولید پنیر موزارلا بود. این شرکت با استفاده از تکنولوژی روز دنیا و دستگاه‌های فوق پیشرفته و اتوماتیک در تولید و بسته‌بندی برای حفظ کیفیت بالای محصولات و بهبود محصولات به کار خود ادامه داد. این شرکت با تولید پنیرهای موزارلای کم‌چرب و پر‌چرب و کم‌نمک به یکی از شرکت‌های مطرح تبدیل شد و از وزارت غذا و دارو و وزارت بهداشت نشان ایمنی و سلامت دریافت کرد.

 

 

پنیر پیتزا 202

صنایع غذایی پاک تلیسه در سال 1357 با نام تجاری 202 تاسیس شد و انواع مختلفی از محصولات غذایی حاوی پروتئین و آماده را از طریق نوآوری و ایده های خلاقانه مانند همبرگر، پیتزا، پنیر موزارلا، کباب و غیره تولید می‌کند. این شرکت اخیرا به منظور ارایه محصولات متنوع با کیفیت بهتر و نوآوری بیشتر مانند کالباس، برش سرد، گوشت‌های ترشی، محصولات نان دار، غذای آماده، گوشت طعم دار و انواع کباب، کارخانه جدید خود را با ظرفیت 30،000 متر مربع راه اندازی کرده است.

جمعه 24 مرداد 1399 127 بازدید 0 نظر

معرفی بهترین برندهای قهوه فوری موجود در ایران

چندین دلیل دیگر برای نامگذاری قهوه آورده شده که یکی از مشهورترین‌های آن این است که این واژه از یک زبان اتیوپیایی یا یک زبان آفریقایی دیگر گرفته شده باشد و در اصل نام منطقه‌ای به نام کفا در جنوب غربی اتیوپی بوده‌است. گمان می‌رود که گیاه قهوه در ابتدا آن جا یافت شده، در ضمن مردم آن منطقه به این گیاه بون می‌گویند.

ابوعلی سینا، حدود هزار سال قبل در کتاب خود شرح جامعی در مورد قهوه آورده که البته ایرانیان در آن عصر بر آن نام بونو نهاده بودند و بوعلی نیز همین واژه را به کار بسته‌است. این واژه‌ای است که هنوز در اتیوپی آن را به کار می‌برند. بوعلی سینا قهوه را به منظور تحریک بیماران افسرده، مورد استفاده قرار داده‌است. 

 

قهوه فوری یک نوشیدنی به دست آمده از دانه‌های قهوه به عمل آمده و فرآوری شده‌است. قهوه فوری را با روش‌های مختلفی تولید می‌کنند. در برخی مناطق ایران، قهوه فوری را با نام نسکافه می‌شناسند. از مزایای قهوه‌های فوری می‌توان به سرعت آماده‌سازی، وزن و حجم کم جهت حمل و نقل در مقایسه با دانه قهوه و عمر مفید طولانی اشاره کرد. برندهای مختلفی به تولید قهوه فوری می‌پردازند اما ما قصد داریم بهترین مارک قهوه فوری را به شما معرفی کنیم.

 

بهترین مارک قهوه فوری

مهمترین دلیلی که باعث شده است قهوه فوری در میان ما جا بیافتد کمبود زمان است، زیرا همه ما می‌دانیم که بسیاری از مارک‌های قهوه فوری از کم کیفیت‌ترین قهوه‌ها استفاده می‌کنند. در اینجا قصد داریم با معرفی بهترین مارک قهوه فوری کار شما را برای انتخاب ساده‌تر کنیم.

 

قهوه فوری علی کافه

یکی از برندهای مشهور تولید کننده قهوه فوری، علی کافه است. محصولات متنوعی توسط این برند تولید و به بازار عرضه شده است که از آن میان می‌توان به علی کافه بلک، سیلور، گلد و … اشاره کرد. نکته جالب توجه در خصوص برند علی کافه این است که محصولات بدون قند و رژیمی نیز برای مصرف‌کنندگان خود تولید می‌کند

قهوه فوری نسکافه

نسکافه، اولین قهوه‌فوری جهان است که در 180 کشور دنیا به‌فروش می‌رسد. این محصول با عطر و طعم بی‌نظیر خود جای خود را در دل مردم جهان به‌خوبی باز کرده است. در بیشترین نقاط جهان افراد انواع قهوه به خصوص قهوه فوری را با نام نسکافه می‌شناسند. و این برند سوئیسی را در جایگاه ممتاز تولید قهوه قرار داده است.

قهوه فوری کلاسنو

کلاسنو نوشیدنی خوش عطر و شگفت آوریست که هیچ چیز کم ندارد، قابل مقایسه با دیگرنوشیدنی ها نبوده و نمی‌توان آن را از دست داد. قهوه خورهای حرفه ای می‌دانند که هر فنجان قهوه به کیفیت قهوه روزی پر از خوشمزگی را برای آن‌ها رقم خواهد زد. این برند محصول کشور مالزی است.

قهوه فوری جیکوبز

یوهان جیکوبز در سال ۱۸۹۵ کار خود را با افتتاح یک کافی شاپ ویژه در برمن آغاز کرد. و بعد از گذشت سال‌ها امروزه یکی از قدرتمند‌ترین تولید کنندگان قهوه، انواع قهوه فوری، کپسول و … در آلمان تبدیل شده است. که محصولات آن به کشورهای مختلف از جمله ایران صادر می‌شود.

قهوه فوری دیویدف

دیویدف یکی از معروف‌ترین قهوه‌های فوری دنیا را تولید می‌کند. این قهوه کیفیت بالا و طعمی موزون دارد. قهوه‌ فوری دیویدف از مرغوب‌ترین دانه‌های قهوه‌ی عربیکا تهیه شده‌است. این قهوه دارای رایحه و طعمی قوی و به‌یاد ماندنی‌است که هم در بسته بندی و هم در طعم از جمله بهترین هاست. طعم خاص این قهوه اعلا از چند لایه تشکیل شده است. در لایه رویی تلخی غلیظ و ترشی ملایم آن پرزهای چشایی شما را سرحال خواهند‌ آورد.

چهارشنبه 22 مرداد 1399 115 بازدید 0 نظر

راهنمای خرید یک کتری برقی با کیفیت و قیمت مناسب

درست کردن آب جوش، یکی از ساده‌ترین کارهای خانه است. کافیست یک قابلمه یا کتری را پر از آب کنید و آن را روی گاز قرار بدهید، و چند دقیقه صبر کنید تا به جوش بیاید. اگر فکر می‌کنید که برای آسان‌تر کردن و سرعت بخشیدن به این فرآیند به وسیله خاصی نیاز ندارید، احتمالا اهل زیاد نوشیدن چای و قهوه نیستید! افرادی که عاشق چای و قهوه هستند، معمولا استفاده از کتری برقی را ترجیح می‌دهند؛ چون هم سریع‌تر آب را بجوش می‌آورد، هم استفاده کردن از آن راحت‌تر است. در مقاله امروز قصد داریم شما را با نحوه انتخاب و خرید و یک کتری برقی مناسب آشنا کنیم. 

 

مزایای استفاده از کتری برقی

استفاده از کتری برقی برای درست کردن آب جوش، مزایای زیادی دارد. به همین دلیل بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند که برای خرید یک کتری برقی خوب هزینه کنند، و در عوض راحت‌تر باشند. به عنوان مثال:

 

سرعت جوش آمدن آب

کتری های برقی نسبت به اجاق گاز یا مایکروویو، آب را بسیار سریع‌تر به جوش می‌آورد. این مسئله، بزرگترین مزیت کتری‌های برقی است که باعث می‌شود طرفداران زیادی داشته باشد. به همین دلیل اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که هر روز صبح برای رفتن به محل کار عجله دارید، بهتر است که برای درست کردن قهوه یا چای صبحگاهی خود از یک کتری برقی استفاده کنید.

 

کاربرد آسان و ساده 

کافیست به مقدار کافی آب داخل کتری بریزید و دکمه روشن شدن آن را بزنید تا آب را به جوش بیاورد. طرز کار با کتری برقی‌هایی که پیشرفته‌تر هستند و تنظیمات دمایی بیشتری دارند هم به همین اندازه ساده است و یاد گرفتن آن اصلا کار سختی نیست.

 

صرفه جویی در مصرف انرژی

کتری برقی نسبت به مایکروویو یا کتری سنتی روی اجاق گاز، از انرژی کمتری برای جوشاندن آب استفاده می‌کند که نکته مهمی است.

 

درجه حرارت دقیق کتری برقی

درجه حرارت آب برای بسیاری از افرادچندان مهم نیست. اما افرادی که عاشق چای هستند و روی عطر و طعم آن نیز بسیار حساس‌اند، معمولا به درجه حرارت آب توجه می‌کنند؛ چون دمای مناسب در هنگام دم کردن بعضی از انواع چای، می‌تواند تفاوت زیادی در طعم و مزه آن ایجاد کند. زمانی که کتری برقی شما تنظیمات دمایی مختلفی داشته باشد، می‌توانید به راحتی به عطر و طعم دلخواه چای خود برسید.

به طور کلی، شما برای درست کردن آب جوش به یک کتری برقی “نیاز” ندارید. اما درست کردن چای و قهوه با استفاده از کتری برقی، می‌تواند کار شما را راحت‌تر کند.

انتخاب و خرید یک کتری برقی مناسب

اگر تصمیم گرفتید که برای خانه یا محل کار خود یک کتری تهیه کنید، بهتر است چند نکته مهم را در هنگام انتخاب و خرید آن در نظر بگیرید.

 

سرعت به جوش آوردن آب

از نظر کسانی که عاشق کتری برقی هستند، سرعت به جوش آوردن آب در آن مهم‌ترین فاکتور است. اگر یکی از دلایلی که قصد دارید به خاطر آن کتری برقی بخرید، این است که بتوانید سریع‌تر چای و قهوه درست کنید، باید به دنبال محصولی بگردید که سرعت جوش آمدن آب در آن بالاتر از بقیه باشد.

بعضی از مدل‌های کتری برقی، در مدت 4 الی 5 دقیقه آب را به جوش می‌آوردند، در حالی که بعضی دیگر، تنها ظرف مدت 90 ثانیه این کار را انجام می‌دهند. حتما قبل از انتخاب و خرید یک کتری برقی، توضیحات شرکت تولید کننده آن را بخوانید و ببینید که آیا خصوصیات آن برای هدف شما مناسب است یا خیر. علاوه بر این، حتما به صورت آنلاین نیز کمی تحقیق کنید. نظرات دیگران را در مورد کتری برقی مورد نظر خود بخوانید، تا بتوانید بهترین تصمیم را بگیرید.

شما می‌توانید به انتخاب خودتان، یک کتری برقی‌ را انتخاب کنید که سرعت جوش آوردن آب در آن از بقیه مدل‌ها بالاتر باشد. اما به یاد داشته باشید که در هر صورت، سرعت به جوش آمدن آب در هر مدل کتری برقی‌ای، باید نسبت به مایکروویو و کتری سنتی که روی اجاق گاز قرار می‌گیرد بیشتر باشد.

 

تنطیمات دمایی کتری برقی

افرادی که عاشق انواع جای هستند و در دم کردن چای تبحر خاصی دارند، علاوه بر سرعت به جوش آمدن آب، دمای آب جوش و دقت کتری برقی نیز فاکتور مهمی به حساب می‌آید. انواع مختلف چای، با دمای مختلفی از آب جوش درست می‌شوند و در آن دمای خاص، عطر و طعم بهتری دارند. به عنوان مثال، ممکن است دمایی که با آن چای هل بسیار خوش طعم و خوش عطر می‌شود، برای درست کردن چای سبز یا چای چینی مناسب نباشد و طعم و عطر جذابی ایجاد نکند.

این مسئله درمورد انواع مختلف قهوه نیز صدق می‌کند. معمولا بهترین دمای آب جوش برای دم کردن قهوه، دمایی است که در آن آب قل قل نکند. ممکن است افرادی که چندان اهل قهوه خوردن نیستند، فرق قهوه دم شده در آب جوش را با قهوه دم شده در آبی که دمای آن کمی از دمای جوش کمتر است متوجه نشوند، اما افرادی که در درست کردن انواع قهوه تبحر خاصی دارند و روی طعم آن حساس هستند، حتما این تفاوت کوچک اما مهم را متوجه خواهند شد.

معمولا انواعی از کتری برقی که ارزانتر هستند، تنظیمات دمایی را به شما ارائه نمی‌دهند. به همین دلیل اگر این ویژگی برای شما مهم است، حتما به دنبال کتری برقی‌ای بگردید که به شما امکان می‌دهد درجه حرارت‌های مختلف را برای به جوش آوردن آب انتخاب کنید. علاوه بر این، قبل از خرید حتما تنظیمات دمایی کتری برقی مورد نظر خود را بررسی کنید تا مطمئن بشوید که دمای دلخواه شما را داشته باشد.

چهارشنبه 22 مرداد 1399 120 بازدید 0 نظر

ورود کاربران

خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید

رمز عبور را فراموش کرده‌اید؟
حساب کاربری ندارید؟

فراموشی رمز عبور

نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید

یا

ثبت نام کاربران

در چند ثانیه حساب کاربری خود را بسازید

قبلا ثبت نام کرده‌اید؟

نظرات کاربران

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید